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沖縄在住・店長の日記。


by 20080530

麻婆ナス丼!

冷蔵庫に茄子が1本だけ残っていたので‥。

麻婆ナス丼を作ってみました!

麻婆ナス丼!_f0178416_21414234.jpg


自家製甘辛味噌をベースにコッテリと味付けをして。。

熱々のご飯に乗っけて完成!

ピリ辛春雨スープと一緒にいただきま~す!

(* ̄0 ̄*)ノ


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by 20080530 | 2010-05-29 21:45 | 雑談